¿Qué son las sirtuinas?
Delen
Las sirtuinas son proteínas que forman parte de una compleja red de enzimas y genes que regulan nuestro metabolismo y balance energético. Están involucradas en varios procesos del cuerpo, incluyendo la reducción de inflamaciones, la mejora de la sensibilidad a la insulina y la protección de nuestras células contra daños.
Existen siete diferentes sirtuinas (SIRT1 a SIRT7), cada una con sus propias funciones. SIRT1 es la sirtuina más conocida y se asocia con muchos de los beneficios para la salud atribuidos a la activación de la sirtuina.
¿Cómo funciona la activación de sirtuinas?
La activación de sirtuinas puede lograrse de varias maneras, como mediante la restricción calórica, el ejercicio físico y ciertos nutrientes específicos. El resveratrol, una sustancia que se encuentra en el vino tinto y las uvas, es un conocido activador de sirtuinas. Funciona estimulando la actividad de SIRT1, lo que puede conducir a un metabolismo mejorado y a un envejecimiento más lento.
Otra forma de activar las sirtuinas es aumentando los niveles de nicotinamida adenina dinucleótido (NAD+). El NAD+ es un coenzima necesario para la actividad de las sirtuinas y se produce de forma natural en nuestro cuerpo. Sin embargo, los niveles de NAD+ disminuyen con la edad, lo que podría explicar por qué la actividad de las sirtuinas disminuye a medida que envejecemos.
Existen varias maneras de aumentar los valores de NAD+, incluyendo la suplementación con mononucleótido de nicotinamida (NMN). Estos compuestos se convierten en NAD+ en el cuerpo, lo que puede llevar a una mayor actividad de las sirtuinas y posibles beneficios para la salud.
Los beneficios de la activación de las sirtuinas
La activación de las sirtuinas puede ofrecer varios beneficios para la salud y la longevidad, entre ellos:
- Envejecimiento retardado: La activación de las sirtuinas puede ralentizar el envejecimiento celular y prolongar la vida, como se ha demostrado en estudios con animales.
- Mejora de la salud metabólica: La activación de las sirtuinas puede mejorar la sensibilidad a la insulina y el metabolismo.
Aunque se necesita más investigación, se ha demostrado que el NMN reduce el daño al ADN y la acumulación de estrés oxidativo en personas. Ambas características están asociadas con una vida saludable más prolongada.